Salade de fruits de mer à l'avocat

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Salade de fruit de mer à l'avocat. Ingrédients de la salade de fruits de mer à l'avocat : 1 gros avocat tropical. 1 salade verte ou du Mesclun. 300 g de fruit de mer frais ou surgelé. 20 g de beurre pour cuire les fruits de mer. 1 cs de vinaigre basalmique....

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Avocat aux crevettes

Crevettes, Entrée, Recette familiale, Traditionnel, Cuisine Française

Par Papounet

Présentation de l'avocat aux crevettes. Ingrédients des avocats aux crevettes : 1 gros avocat tropical. 2 œufs durs. 1 petit bol de mayonnaise maison à la moutarde (Recette plus bas). 100 g de crevettes. 1/2 citron. Herbes aromatiques ciselés pour la...

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Avocat aux crevettes sauce cocktail

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel

Par Papounet

Présentation de l'avocat aux crevettes sauce cocktail. Ingrédients de l'avocat aux crevettes sauce cocktail : 1 gros avocat tropical : 10 crevettes. Salade verte ou Mesclun. Persil ou coriandre ciselé pour la présentation. Pour la sauce Cocktail maison...

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Piments farcis réunionnais, recette facile

Entrée, Poulet, Légumes, Réunion, Apéritif, Beignets, Cuisine du monde

Par Papounet

Présentation des piments farcis réunionnais. Ingrédients des piments farcis Réunionnais : 10 gros piment (corne de bœuf). 400 g de chair à saucisses, de poulet ou de thon en boite. 1 botte de tiges d'oignons verts ciselée. 2 Cs de fécule de manioc ou...

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Gâteaux piment-Recette de l'Ile Maurice

Cuisine créole, Entrée, Gateaux, Ile Maurice, Beignets, Cuisine du monde, Traditionnel

Par Papounet

Présentation des gateaux piments de l'ile Maurice. Ingrédients des gâteaux piments de l'ile Maurice : 200 g de pois cassés jaune (Dholl). 1 oignon 2 gousses d'ail. 5 tiges d'oignons verts. 5 feuilles de curry (appelé Caripoulé à Maurice)-(facultatif,...

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Recette de Salade Piémontaise Traditionnelle

Entrée, Recette familiale, Salade, Traditionnel, Cuisine du monde

Par Papounet

Présentation de la salade piémontaise Ingrédients de la salade piémontaise traditionnelle : 4 tomates. 4 œufs durs. 1 tranche de jambon épaisse ou du talon (A découpez en cubes) ou du thon en boite. 4 petites pommes de terre. 1 bol de mayonnaise maison...

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Soupe de potiron au beurre de cacahuète

Cuisine Française, Entrée, Légumes, Soupe, Recette familiale

Par Papounet

Aperçu de la Soupe de potiron au beurre de cacahuète Ingrédients de la soupe de potiron au beurre de cacahuète : 500 g de potiron (courge, butternut ou citrouille). 3 carottes. 1 grosse pomme de terre. 2 petits oignons ou un gros. 2 cs de beurre de cacahuètes...

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Bouchons réunionnais; recette traditionnelle facile sans pate won ton

Asiatique, Entrée, Réunion

Par Papounet

Présentation des bouchons de la Réunion (974) Ingrédients des bouchons créoles : 500 g de chair à saucisse ou du poulet haché. 1 Oignon haché fin. 2 cs de fécule de manioc. 1 botte de ciboulette ciselée ou des tiges d'oignons verts. 1 cc de sauce d'huitre...

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Bonbons piments île de la Réunion-la recette en détail

Entrée, Traditionnel, Réunion, Cuisine créole, Apéritif, Beignets, Cuisine du monde, Recette familiale

Par Papounet

Présentation des bonbons piment réunionnais (974) Ingrédients des bonbons piment : 300 g de pois du cap (Gros haricots blancs secs trouvable en épicerie asiatique) 1 cs de curcuma 2 cc de cumin (Silon à la Réunion) 1 botte de tige d'oignons verts. 2 cm...

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Tomates à la provençale, recette authentique

Accompagnement, Entrée, Traditionnel, Cuisine Française, Provence, Recette familiale

Par Papounet

Recette des tomates provencales Ingrédients des tomates à la provençale : 4 belles tomates. 4 gousses d'ail. 1 bouquet de persil 1 peu d'herbes de Provence (Quantité selon gout). 50 g de chapelure. Huile d'olive, Sel et Poivre. Préparation de la recette...

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