Quiche lorraine traditionnelle aux lardons

Portion de quiche lorraine traditionnelle aux lardons et crème liquide

Ingrédients de la quiche lorraine traditionnelle aux lardons :

• 1 pâte brisée.
• 200 g de lardons nature ou fumés 
• 3 œufs.
• 20 cl de lait.
• 20 cl de crème fraîche.
• 1 pincée de noix de muscade.
• Sel-Poivre.

Préparation de la recette :

1. Mélangez au fouet les œufs, la crème liquide et le lait.
2. Salez légèrement, poivrez et ajoutez une pincée de muscade moulue.
3. Rissolez les lardons dans une poêle.
    
4. Étalez la pâte brisée Dans un plat à tarte en conservant le papier sulfurisé et piquez-la avec une fourchette.
5. Déposez les lardons cuit puis le mélange œufs/lait/crème liquide sur la pâte brisée.
6. Enfournez à four chaud à 180° pour 45 minutes environ en surveillant la cuisson.
7. Servez chaud ou tiède avec une salade verte assaisonnée.

Cuisson au four de la quiche lorraine traditionnelle aux lardons

Accompagnement de la quiche lorraine au lardons :

On accompagne la quiche au lardons crème liquide d'une salade verte assaisonnée qui est son meilleur accompagnement.

Accompagnement salade verte.

À propos de la quiche traditionnelle aux lardons et crème liquide :

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette traditionnelle de la quiche lorraine aux lardons. Cette délicieuse quiche familiale est facile et rapide à élaborer. On prépare un mélange de crème, lait et œufs battus que l'on dépose sur une pâte brisée ou feuilletée avant sa cuisson au four. On peut aussi ajouter du jambon découpé en lamelles, vous obtiendrez à ce moment-là une quiche jambon lardons. On accompagne la quiche lorraine aux lardons d'une bonne salade verte assaisonnée.

Portion de quiche lorraine aux lardons

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Présentation de la quiche lorraine traditionnelle aux lardons

Recette de cuisine francaise.